He alternado capas de setas de cardo hechas a la plancha, jamón, queso camembert y puerro rehogado con Pedro Ximenez. Lo he cocinado al horno durante unos 15 minutos. Tendría que haberle puesto menos queso, otro tipo de queso, o acentuar los toques dulces, pues el camembert sobresalía demasiado.
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