martes, 7 de junio de 2011

ROSADA CON GUISANTES


He rehogado unos ajos en aceite y le he añadido un poco de harina. He puesto caldo de pescado y ha quedado una salsa espesita, a la que le he puesto también perejil y comino. Después he echado los guisantes ya cocidos, y por último los filetes de rosada, que se han cocinado en unos cinco minutos.

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