domingo, 25 de septiembre de 2011
CÓCTEL DE MARISCOS CON AGUACATE
He troceado el aguacate y lo he mezclado con surimi, langostinos y frutas tropicales, un tarrito que he comprado y que si no recuerdo mal lleva piña, mango y papaya. La salsa rosa la he hecho con mayonesa casera, salsa de tomate, un poco de ketchup, unas gotas de brandy y de zumo de naranja. He aprovechado las pieles de los aguacates para presentarlo.
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