El pisto lleva ajo, cebolla, pimiento, berenjena, calabacín y tomate. Un pisto tradicional. En una sartén, he hecho a la plancha una rodaja de queso provolone con todas las especias que tenía en la despensa. Había visto que este tipo de queso se quedaba bastante entero si se cocina así, pero a mí se me ha fundido completamente. De todas formas, es un queso muy sabroso y cremoso que le ha dado un toque buenísimo al pisto.
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