jueves, 28 de enero de 2010

GARBANZOS FRITOS CON VERDURAS


La verdura es: ajo, cebolla, pimiento rojo, zanahoria, col y brotes de soja. Se sofríe todo con sal, cúrcuma y un chorro de vinagre de Módena. Los garbanzos se fríen por separado y se incorporan al final a la verdura.

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