He hecho un caldo con las cabezas y las cáscaras de los langostinos. Por otra parte, he hecho un sofrito tradicional con ajo, cebolla, pimiento (rojo, no tenía verde) y tomate. Cuando estaban hechos los dos, los he mezclado y he añadido los fideos, de los gordos. Cuando ya estaban casi hechos, he puesto los langostinos y una pizca de sal. Tiene que quedar caldoso. Estaba muy bueno, pero demasiado dulzón por el pimiento rojo. Mejor con pimiento verde.
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