He deshuesado los muslos, los he salpimentado y les he puesto un buen trozo de queso brie y un pellizco de romero. Los he cerrado con palillos y los he puesto al horno con un buen chorro de Aceite de Oliva con Romero La Masrojana. Ha estado media hora y le he añadido un vaso de vino blanco y tres cucharadas de miel. Lo he dejado otra media hora, regándolo con el líquido a menudo.
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