He cocido las zanahorias peladas y cortadas y las he triturado, escurridas, con un poco de mantequilla, queso rallado, sal y pimienta. He puesto el puré en unas cazuelas, les he cascado un huevo y lo he cocinado al horno al baño María. Cuando ya estab el huevo hecho, he puesto un poco más de queso y lo he gratinado.
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