He hecho un majado con ajo y las hojas de hierbabuena, a la que le he añadido un chorrito de cava. He salado el conejo, le he puesto un chorro de miel de alta montaña La Masrojana a cada trozo, lo he puesto en una bandeja para horno y lo he empapado con el majado. Le he puesto un poco de aceite y ha estado en el horno una media hora. Lo he acompañado con unos tomates también al horno con sal, aceite y orégano.
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