martes, 27 de octubre de 2009

LENTEJAS CON TOMATE Y SALCHICHAS


Esta receta la vi en un programa de Jamie Oliver, el famoso chef inglés. Las lentejas se cuecen con media cebolla, una hoja de laurel, sal y comino. Por otro lado, en un sartén se rehoga pimiento asado (yo lo he puesto de paquete) cortado en trocitos pequeños y luego se añade tomate triturado. Le ponemos una ramita de canela, un poco de guindilla y sal y lo cocinamos. Las salchichas se cocinan aparte con un poco de aceite.

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