Se sofrién ajo, cebolla, setas de cardo, apio, puerro y zanahoria. Se le añade un chorro de vino blanco y al momento salsa de tomate y los piñones. Se cuece a fuego lento durante 20 minutos. El bacalao se pasa por harina y se fríe. Luego se incorpora a la salsa para que coja el sabor.
2 comentarios:
Coño, que rico tiene que estar!!! jajaja!!!
Muy bueno. En el Mercadona están trayendo ultimamente bacalao fresco, y a buen precio, así que pásate.
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