domingo, 31 de octubre de 2010

PANELLETS


Los panellets son unos dulces típicos de Cataluña, que se preparan tal día como hoy para comerlos en la castañada, una cena a base de castañas y boniatos asados, además de estos panellets, la víspera del día de todos los santos.
Se prepara una pasta a base de almendra picada, huevo, azúcar y ralladura de limón y con ella se preparan los distintos tipos de panellets. Nosotros los hemos hecho de seis clases: con media guinda, rellenos de dulce de membrillo, cubiertos de piñones, cubiertos de almendra fileteada, de cacao y de café. Se cocinan al horno hasta que se doran y se dejan enfriar para que cojan consistencia. Para ser la primera vez que los hacemos han quedado más que bien.

CONEJO CON ROVELLONES


Rovellones son níscalos, que los compré envasados de la marca Ferrer, que tiene muy buenas conservas. El conejo lleva solamente ajo, perejil, vino y laurel. Al final le puse un poco de almendra picada para espesar la salsa.

GORILLAZ - On Melancholy Hill



Este es el segundo sencillo del nuevo disco de Gorillaz, "Plastic Beach", publicado hace unos meses. Gorillaz es un grupo virtual creado por Damon Albarn, líder de Blur, y Jamie Hewlett, un escritor de cómics. La imagen de la banda son cuatro dibujos animados: 2D, Murdoc, Noodle y Russel, que incluso actúan en los conciertos en forma de hologramas.

sábado, 30 de octubre de 2010

MARTHA AND THE VANDELLAS - Dancing in the Streets



Canción coescrita por el gran Marvin Gaye, fue uno de los grandes éxitos de la Motown. Apareció en el disco "Dance Party", en 1964. En 1985, David Bowie y Mick Jagger grabaron una versión para el Live Aid.

jueves, 28 de octubre de 2010

LA ROSA PÚRPURA DEL CAIRO (1985)


El sueño de tener una vida de película se le cumple a Cecilia cuando la vida peor la trata: despedida del trabajo y con marido que le pega, la engaña y se juega lo poco que tienen con sus amigos. El protagonista de su película favorita se fija en ella y sale de la pantalla para vivir una historia de amor. Esto le sirve a Woody Allen para reflexionar sobre el cine y su relación con el mundo, pero también para crear una comedia romántica tierna y delicada, casi infantil. Y en su aparente inocencia nos deja motivos para la reflexión, críticas a Hollywood y sobre todo el gran amor de Allen por el séptimo arte. Esta es una película amable (habla de ese sueño que quien más y quien menos ha tenido), que quizás falla en el esfuerzo del guión por hacerlo todo completamente lógico, lo que en mi opinión le quita magia a ese sueño.

FRED ASTAIRE - Cheek to Cheek



¿Cuántos artistas habrán cantado esta canción? ¿En cuántas películas habrá salido? Imposible de decir. "Cheek to Cheek" es, desde su aparición en 1935, en la película "Sombrero de copa", cantada por Fred Astaire, una de las canciones más famosas de la historia. Fue escrita por Irving Berlin, autor también de la celebérrima "White Christmas". Se dice que no sabía leer música.

miércoles, 27 de octubre de 2010

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE COMINO


Las albóndigas como siempre, sin ajo para que no repitan y con una rebanada de pan bimbo mojada en leche para hacerlas más jugosas. La salsa lleva ajo, cebolla, perejil, harina, vino blanco, una cuchara de comino y colorante. Las albóndigas no las frío antes de ponerlas en la salsa, para que engorden menos. Para eso están las papas.

MADONNA - La Isla Bonita


Canción de 1987, de la primera época de Madonna, perteneciente al disco "True Blue". La canción fue escrita por Patrick Leonard, autor de muchos de los temas de este álbum, que sin embargo se la había ofrecido antes a Michael Jackson, quien la rechazó. Madonna siempre la canta en sus conciertos, aunque su música poco tiene que ver ya con este estilo.

Escúchalo en el iPod.

martes, 26 de octubre de 2010

ALANIS MORISSETTE - Ironic



En 1994 apareció "Jagged Little Pill", el tercer disco de esta cantante canadiense, y el primero con la discográfica Maverick, fundada por Madonna. El disco arrasó en las listas y está considerado como uno de los discos más exitosos de la historia, vendiendo en un año 10 millones de copias. Aunque no fue el primer single del disco, "Ironic" fue la canción más famosa de esta artista que aunque sigue publicando buenos trabajos, nunca llegó a mejorar su debut internacional.

domingo, 24 de octubre de 2010

SALMÓN CON MANZANA A LA MIEL (y 2)


Igual que esta, pero con la manzana a daditos.

U2 - With or Without You



La tercera obra maestra incluida en "The Joshua Tree" (1987) fue el primer single del disco, y el primero de los irlandeses en llegar al número 1 en Estados Unidos. Desde su publicación la han tocado en todas las giras y es una de las canciones más apreciadas de U2. Sobre el tema, existe la controversia de si habla de una ruptura amorosa o si es una conversación con dios. A mí me parece una de las baladas más emocionantes de la historia.

sábado, 23 de octubre de 2010

ÁGORA (2009)


Con esta película, Amenábar volvió a cambiar de estilo después de dar un giro completo con "Mar adentro", con la que se alejaba del género que le había dado la gloria: la intriga. En "Ágora" nos cuenta la historia de Hipatia, una filósofa y astrónoma egipcia que murió por mantenerse al margen del cristianismo. Dejando al margen la veracidad de lo que cuenta, la película es excepcional. La recreación de la ciudad de Alejandría es espectacular. Los diálogos inteligentes y didácticos. Los cuatro personajes principales son profundos y complejos. La cámara elegante y precisa, a veces amable y otras veces cruda. Formalmente no hay ni un pero. El contenido puede ser un poco más polémico. Para empezar, el cristianismo no sale muy bien parado, y la película gustará más o menos dependiendo en lo que creas y cuanto. Investigando un poco, se puede comprobar que varios datos son inexactos: la fecha de la muerte de Hipatia, sus logros en la astronomía, la destrucción de la biblioteca de Alejandría, que ocurrió mucho antes... A mí, antes de estas investigaciones, me pareció una película excepcional. Después de saber sus inexactitudes históricas, no tanto.

LA EDAD DE LA INOCENCIA (1993)


Adaptación de la novela de Edith Wharton por Martin Scorsese. Todo lo que en la novela era pesada descripción y narración afectada, se torna esplendor en la pantalla. La puesta en escena es excelente, los decorados y el vestuario (Oscar para la película) son impresionantes. Y la lectura de la novela por parte de los guionistas, uno de ellos el propio Scorsese, la apropiada para lograr una película grande de un libro que por momentos se hace difícil de digerir. El peso del film recae sobre Archer, el personaje de Daniel Day-Lewis, inmenso como siempre, su relación con la alta sociedad neoyorkina, con su esposa y la prima de esta, la que le hace plantearse todos los valores que parecían inamovibles. Esta canalización de los hechos a través de un personaje le da mucha más frescura a la historia en el cine que en el libro, la hace más atractiva y llevadera, más emocionante. La adaptación es completamente fiel a la obra literaria, y para mí la sobrepasa en todo momento y sobre todo al final, en una última escena, sin palabras, que te deja precisamente así, sin habla.

ALPHAVILLE - Forever Young

Youth is like diamonds in the sun
And diamonds are forever




Un poco de nostalgia ochentera. Alphaville es un grupo alemán con gran éxito en esa década, sobre todo con su primer disco, "Forever Young" (1984), del que vendieron 2 millones de copias.

jueves, 21 de octubre de 2010

MANOLO GARCÍA - Pájaros de barro

En los vértices del tiempo
anidan los sentimientos




Para mí, una de las mejores canciones escritas en español. Fue el primer tema que conocimos del artista catalán como cantante en solitario, publicado en el disco "Arena en los bolsillos", en 1998. Maravillosa.

miércoles, 20 de octubre de 2010

AMARAL - Cómo hablar



El grupo zaragozano en su especialidad: las baladas. Esta pertenece a su segundo álbum, "Una pequeña parte del mundo", publicado en 2000. Con este disco empezaron a sonar en las radios españolas. Después grabaron una versión con Antonio Vega, que puedes escuchar en el iPod.

martes, 19 de octubre de 2010

EL HACEDOR - Jorge Luis Borges

Un hombre se propone la tarea de dibujar el mundo. A lo largo de los años puebla un espacio con imágenes de provincias, de reinos, de montañas, de bahías, de naves, de islas, de peces, de habitaciones, de instrumentos, de astros, de caballos y de personas. Poco antes de morir, descubre que ese paciente laberinto de líneas traza la imagen de su cara.

Según el propio Borges, en el epílogo de este volumen, los relatos y poemas que conforman este libro son los más personales que ha "dado a la imprenta". Los escritos tratan sobre todo sobre el proceso de la escritura, siempre desde la óptica borgiana, llena de intertextualidad. Por las páginas del libro desfilan Cervantes y el Quijote, Homero y Ulises, Shakespeare, Ariosto y el propio Borges. Porque el proceso de escritura que describe es su proceso de escritura, desde su concepción del universo (el más fascinante que conozco), hasta las relación entre lo que se describe y lo escrito. Aunque no se considera una de las grandes obras del escritor argentino, cualquier libro de este genio está siempre muy por encima de la media.

MIKA - Grace Kelly



Con esta canción, este cantante y compositor inglés con origen libanés entró por la puerta grande en el mundo del pop. Con un poco de Freddie Mercury y otro de Elton John (aunque le queda todavía mucho para llegar donde estos dos) y con un falsete impresionante, entregó un disco, "Life in Cartoon Motion" (2007), lleno de grandes melodías y virtuosismo en la voz. El segundo disco, "The Boy Who Knew Too Much", no llegó al nivel del primero.

lunes, 18 de octubre de 2010

GENE KELLY - Singin' in the Rain



Aunque no está muy claro, parece que esta canción fue escrita por Arthur Freed y Nacio Herb Brown. Fue interpretada en varias de las primeras películas sonoras, por ejemplo por Judy Garland, pero llegó a la popularidad absoluta cantada y bailada por Gene Kelly en "Cantando bajo la lluvia" (1952), en una de las secuencias más famosas de la historia del cine. Una maravilla de principio a fin.

domingo, 17 de octubre de 2010

FITO & FITIPALDIS - Acabo de llegar


Perteneciente a su anterior disco, "Por la boca vive el pez" (2006), el que llevó a Fito a ser uno de los grupos españoles con más seguidores. Y haciendo rock & roll clásico han llegado a los más jóvenes, lo cual no es nada fácil. Estupendo, como siempre, el saxofón.

Escúchalo en el iPod.

sábado, 16 de octubre de 2010

TORTITAS CON CHOCOLATE


Y para merendar, tortitas, primer plato dulce que pongo en el blog. He mezclado harina, mantequilla, leche, yema de huevo y sal con unas varillas. Las claras de huevo las he montado a punto de nieve y las he incorporado a la mezcla con cuidado. Esto le da esponjosidad a las tortitas. Las he hecho a la plancha en una sartén antiadherente. El chocolate es de tableta, fundido con leche. Ricas ricas.

ALITAS DE POLLO BARBACOA


He dorado las alitas en aceite y luego las he pasado por una mezcla de mostaza, miel, ketchup, tabasco, azúcar y vinagre. Las he puesto al horno unos 20 minutos, y listas.

LA EDAD DE LA INOCENCIA - Edith Wharton


Leer "La edad de la inocencia" es como asistir a una de esas bodas de compromiso en las que nos sentimos fuera de lugar.
Más que una historia de amor, o de un adulterio al estilo "Madame Bovary", es una crónica de la alta sociedad neoyorquina de principios de siglo. La vida de los personajes que habitan la ciudad no es tan importante como la ciudad misma, sus costumbres, sus convenciones, sus hipocresías. He reconocer que el libro me ha resultado por momentos insoportable, sobre todo porque la autora, que no escatima en descripciones de ropa, comidas, habitaciones, actos y personas, no se desmarca del tono afectado y snob de los protagonistas, sino que adopta su misma posición y lenguaje. La trama no avanza durante muchas páginas, en las que sólo vemos aparecer nuevos personajes, a cada cual más estirado, añadiendo confusión con tantos nombres. Sólo a mitad del libro atisbamos un poco de vidilla, como es las barras libres de las bodas, con la historia de amor de Archer con la prima de su futura mujer, May. Esta historia tampoco tiene mucho de original, ya la hemos leído en varias ocasiones. Es el último capítulo el que le da valor a la obra, el último cubata que saboreamos sabiendo que ya nos vamos, separado treinta años del resto del argumento, en el que en la distancia del tiempo y del París donde transcurre, vemos que no todo era tan aburrido y convencional como se presentaba, quizás por el tedio de las descripciones, y esa historia de amor adquiere un sentido distinto.

MONSTER'S BALL (2001)


Un drama duro que cuenta el encuentro entre un funcionario de prisiones racista y desapasionado y una mujer negra que pierde todo lo que tiene en la vida. Una historia de amor improbable, llena de tragedia, donde todo, absolutamente todo, es feo, desgarrado, hasta el último momento de la película. No hay sonrisas, ni frases románticas, música dulce o buenos ejemplos. Hay muerte, odio, violencia, oscuridad, ahogo. Hasta las escenas de sexo, con la impresionante Halle Berry, crean desasosiego. No es hasta el mismo final de la película, el último minuto, con los dos personajes sentados en el porche de una casa comiendo helado de chocolate, sin hablar ni una palabra, que la tensión se rebaja y el especatador respira con alivio. En cómo Berry va perdiendo el horror en su mirada, esa que no desaparece en ningún momento del metraje, vemos el mensaje de esperanza que parecía que no llegaba. Notable film y notables interpretaciones. A Halle Berry le valió en Oscar a la Mejor Actriz, el primero para una actriz de color.

NIRVANA - Come as you Are



Gran canción de ese monumento llamado "Nevermind", el segundo disco de Nirvana y el que los llevó a la cumbre del grunge y de la música. Fue el segundo sencillo del álbum. El grupo británico Killing Joke insistió en que Cobain y los suyos habían plagiado el riff de guitarra de su canción "Eighties". Nirvana lo reconoció y no hubo denuncia. En la señal colocada a la entrada de Aberdeen, pueblo donde nació Cobain, aparece la frase "Come as you are" bajo "Welcome to Aberdeen".

viernes, 15 de octubre de 2010

SUPERTRAMP - The Logical Song


Una de las grandes canciones del grupo británico, incluida en su disco "Breakfast in America" (1979), que llegó a vender 18 millones de discos en todo el mundo. La versión que escuchamos no es exactamente de Supertramp, sino de Roger Hodgson, el vocalista del grupo, acompañado de una orquesta. Estupenda.

Escúchala en el iPod.

jueves, 14 de octubre de 2010

PAPPARDELLE DE SETAS CON SECRETO Y QUESO DE CABRA


Los pappardelle son una especie de tallarines pero bastante más anchos. Estos eran de la marca Gallo y eran de setas. Lo he acompañado con un secreto ibérico a tiras cocinado con un poco de aceita y una salsa de queso de cabra. Compré un par de trozos de queso cubierto de ceniza, muy sabroso. Le he quitado la cobertura de ceniza y lo he diluido en nata con un poco de pimienta.

FRANK SINATRA - New York, New York



Esta canción la compusieron John Kander y Fred Ebb para la película de Martin Scorsese del mismo nombre estrenada en 1977. En aquella banda sonora, la canción fue interpretada por Liza Minelli, y al igual que la peli, no tuvo mucho éxito. Fue dos años después, cuando la interpretó Sinatra, que se hizo popular mundialmente y hoy en día es el himno oficioso de la gran ciudad americana.

miércoles, 13 de octubre de 2010

FIDEUÁ MARINERA


En concreto, con gambas, chocos, almejas y mejillones. El caldo de la cocción de los mejillones y el resto de caldo de corvina que me quedaba. Exquisito.

GUNS N' ROSES - Welcome to the Jungle



Esta canción fue de una de las primeras del grupo americano, una de las que los convirtió en los reyes del rock en los 90. Apareció en su primer disco, "Appetite for Destruction" (1987). La canción fue escrita por Axl Rose después de un encuentro con un mendigo que le dijo algo así como: "Estás en el infierno. Vas a morir".

martes, 12 de octubre de 2010

LUGARES COMUNES (2002)


Impresionante película. La lista de calificativos aplicables es tan larga como la lista de temas que trata la película: la educación, la crisis en Argentina, la relación con los hijos, la literatura, la vejez, el amor, la amistad, los ideales, la lucha de clases... El arte de hablar, porque en la película se habla mucho, y con placer, de quien dice y de quien escucha, sobre todo cuando quien habla es Federico Luppi. Mercedes Sampietro está sensacional, pero su discurso parece la lectura de un magnífico libro. Lo de Luppi es otra cosa, hace tan suyo lo que cuenta que se hace imposible pensar que no es él quien lo piensa todo. Todas y cada una de las palabras pronunciadas tienen su importancia y su belleza. No perderemos el hilo de la película si perdemos una escena, nos perderemos una lección. Una película que toca ese botón, el de la lucidez, la que nos despierta y nos abre los ojos a todas las injusticias y también a aquello que enterramos dentro de nosotros mismos. Ese botón que el protagonista intenta y que sólo a veces consigue olvidar. Esta es una película que hay que ver.

HÉROES DEL SILENCIO - Maldito duende



Para mí esta canción es el legado más importante que dejaron Héroes del Silencio, una de las mejores canciones de la historia del pop rock español. Apareció en 1991 en el segundo álbum del grupo, "Senderos de traición". A la letra se le han dado varias interpretaciones, pero nunca se ha llegado a saber de qué trata exactamente. Ha sido utilizada siempre en las giras, y ha ido mejorando con cada interpretación.

lunes, 11 de octubre de 2010

MARMITAKO DE MELVA


Marmitako (en euskera, "de la marmita") es un guiso de patatas con pescado, casi siempre atún o bonito. Yo compré una melva el otro día en el Mercadona y la he utilizado aquí al ser también un pescado azul. Lleva lo que un guiso tradicional: ajo, cebolla, pimiento y tomate. Un poco de vino blanco, laurel, una cayena, pimentón dulce y caldo de pescado (de corvina, con la cabeza y las espinas de la que cociné hace poco). Le he puesto también algunos guisantes. La melva, exquisita.

QUEEN - We Are the Champions



Hoy en día no hay final de un campeonato deportivo, cualquiera que sea, en la que no se cante esta canción. La canción, junto con "We Will Rock You", también utilizada mucho en los estadios, estaba incluida en "News of the World" (1977), sexto álbum de los británicos y uno de los más vendidos de su carrera, gracias sobre todo a esos dos temas. La canción fue escrita por Freddie Mercury, al que nunca me cansaré de endiosar, y aunque el mismo Mercury declaró que la escribió para el Manchester United, nunca se ha sacudido el debate de si era un himno gay. Sea como sea, un temazo.

domingo, 10 de octubre de 2010

JAMES BROWN - I Got You (I Feel Good)



La canción más conocida del padrino del soul, compuesta y producida por el propio Brown, fue publicada en 1966 y forma ya parte de la cultura popular. "Rolling Stone" la colocó en el puesto 78 de las mejores canciones de la historia.

sábado, 9 de octubre de 2010

¡AY, CARMELA! (1990)


"¡Ay, Carmela!" cuenta la historia de un grupo de variedades en plena guerra civil, cuando siendo de ideas republicanas son obligados por los franquistas a actuar para ellos y para escarnio de sus prisioneros. La película mezcla el humor y el drama de forma magistral. Y sí, Andrés Pajares lo borda, en esta película parece uno de los grandes. Carmen Maura y Gabino Diego están a la altura. La ambientación es buenísima. Y el mensaje antibélico, la idea de que la convivencia entre los dos bandos era posible. Que pinta a los de izquierdas muy buenos y a los de derechas muy malos. Pues sí. Pero qué se puede esperar de una película hecha en un país que vivió 35 años de dictadura. El único pero que puedo ponerle a la película es el final. La representación final se hace un poco larga y elimina todo el componente dramático y sentimental del resto del film. Y sobre todo el desenlace, con todo el potencial que tiene, me parece que no se aprovecha y uno se queda igual antes los trágicos acontecimientos. Pero ante todo, es una de las mejores películas sobre la guerra civil que se pueden ver.

CHRIS ISAAK - Wicked Game



La canción más conocida de Chris Isaak se publicó en 1989, en el disco "Heart Shaped World. David Lynch la utilizó como tema central de la banda sonora de su película "Corazón salvaje". También los finlandeses HIM la versionaron dándole su toque gótico.

viernes, 8 de octubre de 2010

FLORES ROTAS (2005)


Parece que todo lo que haga Jim Jarmusch es una obra maestra, muchas veces inalcanzable para nosotros los profanos en eso del humor inteligente y lo que está detrás del aburrimiento. Aunque no se puede decir que la peli sea aburrida, en muchos momentos lo roza. No llega a serlo porque es verdad que uno tiene la sensación de que se le está diciendo algo, a pesar de la inexpresiva cara de Bill Murray. Pero tampoco lo que dice es nada del otro mundo, como pasaba en "Bajo el peso de la ley" , mucho más lenta que esta pero también mucho más original. Lo que desde luego no consigue es hacer reír, y se supone que es una comedia.

DAVID BOWIE - Heroes



Una de las grandes canciones del rock, de uno de los personajes más influyentes de su historia. Apareció en 1977, en un disco del mismo nombre, el segundo de la llamada trilogía de Berlín, una serie de discos que Bowie grabó con Brian Eno. La canción cuenta la historia de amor con el muro de Berlín como fondo. Imprescindible.

jueves, 7 de octubre de 2010

THE DANDY WARHOLS - Bohemian Like You



Conocía muy poco a este grupo estadounidense, el nombre y alguna canción. Pero me he hecho con el recopilatorio que han sacado hace poco: "The Capitol Years: 1995-2007", que resume su trayectoria en esa discográfica, y me han gustado mucho. Esta canción es muy conocida por estar incluida en un anuncio de televisión, de Vodafone si no recuerdo mal. Se publicó en 2000 en el disco "Thirteen Tales from Urban Bohemia". Muy buen grupo.

miércoles, 6 de octubre de 2010

THE BEACH BOYS - Surfin' USA



Incluida en el disco del mismo nombre, el segundo del grupo, publicado en 1963. Fue el primer éxito masivo del grupo, que se decidió por ser un grupo se surf rock, aunque los hermanos Wilson tenían talento para mucho más, como demostraron más tarde. La melodía se inspira en la canción de Chuck Berry "Sweet Little Sixteen", y de hecho el cantante americano luchó por el copyright de la canción hasta que la consiguió. Como siempre, voces en perfecta conjunción.

martes, 5 de octubre de 2010

YO, TAMBIÉN (2009)


Lo mejor de esta película, sin duda, son los dos actores principales: Pablo Pineda y Lola Dueñas, y por ese orden. No es otra cosa que una comedia romántica en la que uno de los personajes principales tiene síndrome de Down. El comienzo es valiente y original, fundamentado sobre todo en el carisma de Pablo, pero va degenerando hasta convertirse en un manual de cómo tratar a gente con ese síndrome. La película se va endulzando, y vulgarizando, a medida que avanza, y otra vez, la sostienen los actores protagonistas. Al final acabamos viendo un pastel, como casi todas las pelis de su género, al que se le meten cargas de emotividad que se antojan innecesarias y que realmente no vienen a cuento con la historia. Aunque bueno, también tiene su punto de verdad y de ternura.

DUNCAN DHU - Mundo de cristal



Con esta canción y el disco en el que estaba incluida, Duncan Dhu dieron un giro a su sonido, que venía siendo rockabilly y más bien acústico, para dar paso al soul y a la electrónica. "Supernova" fue publicado en 1991 cuando ya el grupo donostiarra era uno de los más reconocidos en España. Yo estuve presente en el histórico concierto que dieron en la Expo 92 para 100.000 personas.

lunes, 4 de octubre de 2010

FRANZ FERDINAND - Do you Want To



Perteneciente al segundo disco del grupo escocés, "You Could Have it So Much Better", publicado en 2005. Después de un ascenso meteórico con su primer disco, "Franz Ferdinand", este fue el de su consagración. El tercer disco, salido el año pasado, para mí, es bastante peor que estos dos.

domingo, 3 de octubre de 2010

RAVIOLI DE CARNE CON NÍSCALOS


Compré unos ravioli con muy buena pinta en el Carrefour, de ternera al vino con dos quesos. Los rellenos de los ravioli suelen coincidir poco con lo que anuncia el paquete, pero en este caso no desmerecían al envoltorio. Estaban bastante buenos. Los níscalos eran de lata y los he salteado con ajo y perejil, y una gotita de vino blanco. Un buen puñado de queso rallado, gratinar y a comer.

MUSE - Uprising



Este fue el primer sencillo del último disco de Muse, "The Resistance", publicado el año pasado. Este disco y su posterior gira han encumbrado a los ingleses como una de las bandas del momento. Rock alternativo muy intenso con letras excéntricas.

sábado, 2 de octubre de 2010

RISOTTO DE CODORNIZ


He cocinado las codornices con ajo, cebolla, puerro, zanahoria, vino blanco, caldo de pollo y tomillo. He sacado las codornices y he separado y las verduras. Con el caldo he cocido el arroz, y las verduras las he triturado. He cocinado el arroz moviéndolo de vez en cuando y cuando estaba casi hecho le he añadido cuatro cucharadas del puré de verduras. Le he quitado la carne a las codornices (excepto los muslitos) y lo he añadido también al arroz.

INVASIÓN (2007)


Otro remake del clásico de ciencia-ficción "La invasión de los ladrones de cuerpos". Es un film correcto, sin grandes alardes en ningún sentido, pero tampoco fallido. Ni chicha ni limoná, en realidad. Tiene las suficientes virtudes como para no aburrir (una de las mayores, que dura una hora y media) y no desmerecer del todo a la original y al género; pero tiene defectos para hacerla olvidable, e incluso prescindible. Sobre todo, su falta de originalidad. No da miedo ni es inquietante, no son suficientes los contrapicados ni la cara de póker de los infectados, ni desde luego la vomitona nociva para contagiar a los demás. Tiene un aire político post 11-S, pero también fallido desde su mismo germen: los alieníginas, sin sentimientos, quieren un mundo sin sufrimiento de ningún tipo, pero... ¿qué más les da, sin sentimientos?

JOAQUÍN SABINA - Pájaros de Portugal

Qué pequeña es la luz de los faros
de quien sueña con la libertad.



Primera canción del disco "Alivio de luto", publicado en 2005. La canción habla de la historia real de dos adolescentes que se fugaron a Portugal porque querían conocer el mar. Durante unos días tuvieron en vilo a sus familias y a España entera, y finalmente volvieron a sus casas decepcionados, pues no les pareció el mar tan bello como lo habían imaginado.

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