domingo, 3 de octubre de 2010

RAVIOLI DE CARNE CON NÍSCALOS


Compré unos ravioli con muy buena pinta en el Carrefour, de ternera al vino con dos quesos. Los rellenos de los ravioli suelen coincidir poco con lo que anuncia el paquete, pero en este caso no desmerecían al envoltorio. Estaban bastante buenos. Los níscalos eran de lata y los he salteado con ajo y perejil, y una gotita de vino blanco. Un buen puñado de queso rallado, gratinar y a comer.

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