La otra mitad de la exquisita merluza que compré en el Mercadona la he cortado en trozos sin espinas ni pieles y las he frito con harina y huevo. Por otro lado he pochado cebolla y champiñones, los he cocido con un poco de caldo y lo he triturado todo con leche, un poco de pimienta y nuez moscada. Le he puesto un poco de colorante para quitarle el color raro que tenía y ha quedado esa crema verde. Estaba estupendo.
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