Este es un plato chino, o la adaptación de un plato chino, porque he sustituido varios ingredientes. En realidad, el plato es pollo con anacardos, pero no había en el Mercadona, así que compré cacahuetes, lo que más se parecía de lo que había. Lleva verduras (cebolla, pimiento verde y rojo, puerro), pollo cortado en tacos y una salsa que lleva salsa de soja, sake (vino blanco), vinagre de arroz (vinagre de vino), harina de patata (harina de trigo), azúcar, jenjibre, pimient y caldo de pollo. Se dora primero el pollo, luego se añade la verdura con una guindilla, los cacahuetes, y cuando ya está cocinado (a mí me gusta que la verdura quede crujiente) se añade la salsa y se deja en el fuego hasta que espese.
3 comentarios:
Lo que te decía...totalmente "adriazado" ;)
Ya tengo mirao un litrito de nitrógeno líquido...
Estás trabajando ya?? Esta feria habrá que quedar un diita no??
Si, vuelvo a la tarea. No sé si darme de baja..jaajajjaa.
Hombre, una feria sin tajá. Lo mismo viene Pilar.
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