lunes, 10 de agosto de 2009

CUSCÚS CON GAMBAS Y SETAS


Por un lado, el cuscús, que suele ser precocido y se hace en cinco minutos. Por otro lado, la verdura (cebolla, zanahoria, judías verdes y champiñones), que se rehoga con aceite y luego se cubre de agua para cocerla. Y por último, las gambas, que se cocinan con jenjibre y una cucharada de salsa de soja. Luego se mezcla todo. Está bueno, pero en vez de una cuchara de soja, yo le pondría tres o cuatro, porque es lo que le da más sabor al plato.

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