Este plato, según "Cocina Conmigo", es típico de Indonesia, aunque la wikipedia dice que es un nasi goreng especial al llevar un huevo frito. Es un salteado de arroz con carne de ternera picada, con una mezcla de salsa de soja y salsa de chile (que he sustituido por salsa de tomate con tabasco) y un poco de limón. Esto se acompaña con un huevo, que no es frito en realidad, le he puesto un poco de aceite y un poco de agua, lo he tapado, y en 5 minutos se ha hecho; con aros de cebolla fritos y con unas rodajitas de pepino. Un plato muy sabroso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario