miércoles, 19 de agosto de 2009

PANACHÉ DE VERDURAS


Las verduras son coliflor, patata, zanahoria, guisantes, calabacín y espárrago. Y están aderezadas con una velouté con el caldo de cocción de las verduras a la que se le añade curry, un chorrito de limón, una cucharada de mostaza y un poco de nata. Sólo para amantes de las verduras.

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