De aceitunas negras, ajo, perejil y albahaca (seca, porque fresca no la encuentro por ningún sitio). Enrollada en lonchas de bacon, y 10 minutos al horno con tomates cherry. Cuando está hecho, se le añade una emulsión de aceite, limón, perejil, albahaca y sal, y unas aceitunitas enteras. Estaba muy bueno. Lo he acompañado con puré de patatas trinchadas con el tenedor.
2 comentarios:
Me pones los dientes largos con tus recetas, granujilla. La panga yo la he preparado también, pero menos elaborada.
Jejeje. Esta receta la vi en el Canal Cocina, y como tenía todos los ingredientes... Pero tampoco te creas que se tarda mucho en hacerla eh?? Un saludo!!
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